Bari Area, Italy
head chef presso relais masseria la grande quercia
Restaurants
Education
ippsar castellana grotte 1981 — 1986
diploma DEI SERVIZI ALBERGHIERI
Experience
relais masseria la grande quercia 2012 - Present
accademia del buon gusto 2009 - July 2011
del villaggio restaurant December 2001 - April 2006
Skills
Gestione eventi, Microsoft Office, Food, Banchetti, Microsoft Excel, Food & Beverage, Hotel, Alimenti, Settore alberghiero, Social Media, Ospitalità, Time Management, Ristorazione, Assistenza clienti, Alta cucina, PowerPoint, Customer Service, Gestione ristoranti, Organizzazione eventi, Hospitality, Sviluppo menu, Event Planning, Alimenti e bevande, Chef, Restaurant Management, Gestione ospitalità, Public Speaking, Inventory Management, Catering, Restaurants, Microsoft Word