Barcelona, Cataluna, Spain
SushiChef
Hospitality
Education
eshob 2011 — 2013
cocinera proficional, Cocina y gastronomía, general, sobresaliente
hoffman 2010 — 2011
Chef en cocina tradicional japonesa, cocina tradicional japonesa, sobresaliente
Experience
La Consentida October 2014 - Present
Yubari August 2014 - December 2014
Nakashita July 2012 - November 2013
Restaurante Ikibana March 2011 - February 2013
chiringuito escribá January 2010 - 2010
Skills
Chef, Análisis de peligros y..., Alta cocina, Alimentación y bebidas, Recetas de cocina, gastronomia japonesa, Estrategia de..., Servicio de atención al..., Elaboración de menús, Restauración..., Análisis de ingresos, Recepcionista, Higiene de los alimentos, Inglés, Gestión y dirección..., Preinauguración, Aptitudes para la cocina, Catering, Hospitalidad, Gastronomía, Hostelería, Planificación..., Relaciones públicas, Redes sociales, Resorts, Control de costes, Turismo, Estrategia empresarial, Microsoft Office, Event Management, Customer Service, Cocina, Hoteles, Gastronomy, Food & Beverage, Gerencia de hoteles, Gestión de eventos, Administración y..., Gestión de hostelería, Vinos, MICROS, Banquetes, Alimentación, Restaurants