Palma Area, Spain
Food&Beverage Director Blau Portopetro Beach Resort & Spa en Blau Hotels and Resorts
Hospitality
Education
Escola Superior d´Hostelería de Catalunya
Eurhodip, Hotel/Motel Administration/Management
Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona
Tecnico Profesional, Hotel, Motel, and Restaurant Management
UAB
Dirección Hotelera, Dirección Hotelera
Experience
Blau Hotels and Resorts February 2012 - Present
Grupo Batle April 2011 - January 2012
Lazurd/Ab-Har Catering&Co. Kuwait October 2010 - March 2011
Hospes Infinite Places February 2008 - September 2010
Blau Hotels and Resorts January 2006 - February 2008
Relais & Châteaux February 2005 - December 2005
Casal Santa Eulàlia May 2001 - December 2004
Weingut Schloss Reinhartshausen April 2000 - April 2001
Skills
Customer Satisfaction, Hotels, Personal Chef Services, Food & Beverage, Coaching, Microsoft Outlook, Hospitality Industry, Microsoft Excel, Análisis de ingresos, Event Management, Pre-opening, Selección de personal, Hostelería, Complejos turísticos, Hotel Management, Gestión y motivación de..., Gerencia de hoteles, Gestión y dirección..., Gestión de eventos, Alimentación y bebidas, Hospitality, Turismo, Trabajo en equipo, Liderazgo de equipos, Tourism, Restaurants, Preinauguración, Banquetes, Relaciones con los..., Resolución de problemas, Negociación, Catering, Restauración..., Satisfacción del cliente, Vinos, MICROS, Wine, Hoteles, Food Service, Microsoft Word, Hospitalidad, Microsoft Office, Hotel Administration