Madrid Area, Spain
Executive Chef en Compass Group España
Hospitality
Education
UAB - Bellaterra ICE 2006 — 2006
CAP, Curso Aptitud Pedagógica
CETT - Universidad de Barcelona 2005 — 2006
Sumiller, Enología
CETT - Universidad de Barcelona 2004 — 2004
Curso de Extensión Universitaria, Alta Cocina Ejecutiva y Creativa
Centro Universitario de Hostelería y Restauración 1996 — 1999
Técnico Superior en Hostelería y Restauración, Especialidad en Artes Culinarias
Experience
Compass Group España July 2015 - Present
Grupo Restalia February 2014 - July 2015
Comess Group January 2012 - February 2014
Electrolux Professional October 2010 - January 2012
VacuumPro March 2004 - February 2011
RATIONAL AG January 2008 - January 2010
SOSA INGREDIENTS February 2006 - December 2008
Skills
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