Enschede Area, Netherlands
Creatieve "herstarter" is gemotiveerd voor een nieuwe werkomgeving!
Hospitality
Education
S.tichting V.akonderwijs H.oreca 2003 — 2003
Leermeester diploma, Theoretisch en praktisch begeleiden van leerlingen/trainees
C.ulinair I.nstituut N.ederland Groningen 1990 — 1990
Restaurantkoks opleiding, Warenkennis, Wijnkennis, kostberekening, kooktechnieken, koken, brood, gebak en slagerij
C.ulinair I.nstituut N.ederland Groningen 1988 — 1988
koksopleiding, Warenkennis, Wijnkennis, kostberekening, kooktechnieken, koken, brood, gebak en slagerij
ATS de Noordster Den Helder 1984 — 1986
ATS Consumptieve techniek C/D niveau, Warenkennis, wijnkennis, koken, serveren, kostberekening, broodbakken
Openbare Scholengemeenschap Nieuwediep Den Helder 1981 — 1984
Mavo, Engels, Duits, Nederlands, Geschiedenis, Aardrijkskunde, Wiskunde, Natuurkunde
Experience
klaar voor een nieuwe uitdaging September 2011 - Present
Beiaardgroep Oost Nederland in Enschede, Overijssel March 2007 - November 2011
Brasseria El Bol, Calpe Spain September 2004 - November 2006
Kostershoes February 2001 - August 2004
Ribhouse Texas in Boekelo, Overijssel March 1997 - January 2001
Twentsche Schouwburg N.V. in Enschede Overijssel October 1994 - February 1997
Skills
Food, Food & Beverage, Operations Management, Catering, HACCP, Hospitality, Restaurants, New Business Development, Coaching, English, Sales Management, Hospitality Management