Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Directeur Exploitation. En recherche active, disponibilité immédiate (direction régionale ou gros porteur)
Hospitality
Education
Formation 2005 — 2015
Lycée hôtelier du TOUQUET
BTH, Hôtellerie restauration
Lycée Albert Bayet à Tours 1983 — 1984
CAP, Pâtissier chocolatier glacier confiseur; Cuisine
LEP Jean Guehenno 1981 — 1982
CAP BEP Cuisine, CAP BEP cuisine
Experience
DG Urbans Villa Bellagio June 2011 - December 2014
Mona Lisa Hôtels et résidences March 2008 - March 2011
Groupe Hôtelier HMC June 2006 - February 2008
Eurogroup Vacances December 2005 - April 2006
Compagnie Hôtelière des Alpes February 2002 - October 2005
Compagnie Hôtelière des Alpes October 1999 - February 2002
Skills
Hospitality, Cost Control, Budgets, Yield Management, Restauration, Contract Negotiation, Restaurant, Microsoft Excel, Management, Microsoft Word, Dutch, Hôtel, Procurement, Tourisme, English, Teamwork, Project Management, Analyse des revenus, Gestion hôtelière, Stratégie marketing, Project Planning, Microsoft Office, Gestion d'évènement, Secteur hôtellerie