Reus, Cataluna, Spain
Assistant Quality Assurance Manager en Cargill
Food & Beverages
Education
Servcios Normativos SN 2012 — 2012
Master en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria, Seguridad Alimentaria
Servicios Normativos SN formación 2012 — 2012
Master triple en Sistemas de gestión de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos laborales, Calidad, Medio Ambiente, PRL
Institute AMYCA 2007 — 2008
MSc Health and Safety at work, Specialized in Industrial Hygiene. 600 h Institute AMYCA Institute (, Safety and Hygiene
Salford's University 2003 — 2006
2003-2006 MSc H.A.C.C.P 1) and International Food Law 2) H.A.C.C.P Development and Implementation. S, Msc HACCP
Universidad de Zaragoza 1995 — 2000
●1999-2001 Honours Thesis, with qualification. “Detection of Egg in Food by means of Immunochemestr, Food Biochemestry
Universidad de Zaragoza 1995 — 1999
University Degree in Veterinary Medicine specialized in Food Technology . University of Zaragoza Sp, Veterinary science
Experience
Cargill November 2014 - June 2015
La Casa de La Carne S.A.U June 2013 - November 2014
Industrias Carnicas Vaquero July 2008 - June 2013
the regional slaughter house of Alicante March 2008 - June 2008
MQ Consultores August 2007 - February 2008
COMPANATGE S.L CAN CAUS May 2005 - July 2007
Matadero comarcal de Alicante “Girocer SL” February 2005 - June 2005
H.M.M.H / Hall Mark Meat Hygiene November 2002 - March 2004
A.J. Veterinary Services, Essex, England April 2002 - November 2002
Skills
Español, Norma BRC, Spanish, Proceso de fabricación..., Quality System, Sistema de gestión de..., Industria alimentaria, Agricultura, Auditoría del control..., Food Safety, Food Industry, Food, Carne, Inglés, Gestión de la calidad, HACCP, Animal Welfare, Hygiene, Tecnología de los..., Agriculture, English, Negociación, Buenas prácticas de..., Alimentación, Estrategia empresarial, Liderazgo de equipos, Higiene, Control de calidad, ISO 14001, ISO 14000, Bromatología, Desarrollo de productos, Business Strategy, Meat, Food Manufacturing, Normas ISO, Higiene de los alimentos, Microsoft Office, Análisis de peligros y...