Marsala, Sicilia, Italy
Sommelier Restaurant Manager
Restaurants
Education
Università degli Studi di Siena 1998 — 2004
Laureando in Consulente del Lavoro, Facoltà di Giurisprudenza
Alma - Scuola di Internazionale di Cucina Italiana 2011 — 2012
Master Sommelier Alma / Ais, Diploma di "Master Sommelier ALMA / AIS - La gestione e la comunicazione del vino"
Regione Sicilia - Istituto Regionale della Vite e del Vino 2011 — 2011
Attestato Professionale Regionale di Guida Enoturistica in Sicilia
A.I.S. - Associazione Italiana Sommelier 2007 — 2010
Attestato Professionale Sommelier A.I.S.
Istituto Tecnico Commerciale "Europa" 1994 — 1999
Maturità Tecnica Commerciale, Indirizzo Amministrativo, 47/60
Experience
La Bottega del Carmine S.r.l. March 2015 - June 2015
Heritage - Cantine Francesco Intorcia March 2015 - March 2015
La Bottega del Carmine S.r.l. April 2014 - December 2014
La Bottega del Carmine S.a.s. di Miceli Michele & C. May 2005 - December 2013
Azienda Agricola Tasca Conti d'Almerita S.r.l. June 2012 - July 2012
Skills
Microsoft Word, Marketing Strategy, Food, Blogger, Business Planning, Marketing, Enoturismo, Wine Sales, Ristorazione, Food & Beverage, Gestione ristoranti, Gestione eventi, Strategia di marketing, RUM, Liquor Stores, Microsoft Office, Banchetti, Event Planning, Microsoft Excel, Food Cost Management, Ospitalità, Catering, Sommelier, Wine, Alimenti, Market Research, Management, Degustazione di vini, Wine Tasting, Alimenti e bevande, Vino, Food Cost Analysis, Coffee, Food Quality