María Fernanda Diéguez Garza
A Coruña Area, Spain
Consultora y Formadora en Higiene de los alimentos y Nutrición. Consultant and Trainer in Food Safety and Nutrition
Food & Beverages
Education
Universidad de Vigo 2012 — 2013
Máster Universitario en Nutrición
Consellería de Traballo - Xunta de Galicia 2011 — 2011
Certificado Profesional - Formador Ocupacional
Universidad Complutense de Madrid 2009 — 2010
Experto en Nutrición y Planificación Dietética
Universidad de Vigo 1996 — 1997
Magister, Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca
Universidad de A Coruna 1995 — 1997
Cursos de Doctorado, Biología marina y acuicultura
Universidad de Santiago de Compostela
Licenciatura, Ciencias Biológicas
Experience
Consultora y Formadora freelance en Seguridad Alimentaria March 2004 - Present
Grupo Panadería de Ousá November 2010 - Present
Tanfresco, S.L. 1995 - May 2013
Consellería de Educación - Xunta de Galicia October 1993 - March 1996
Skills
Higiene de los alimentos, Food, ISO 22000, Tecnología de los..., Food Processing, Food Science, Microsoft Office, Español, Pasteurización de..., English, Gestión de la calidad, Procesado de los..., Nutrición, Meat, Quality Management, Bromatología, Food Safety, Alimentación, Envasado de alimentos, Diseño de nuevos..., Alérgenos en alimentos, ISO 14000, Calidad de los alimentos, Spanish, Food Technology, HACCP, Food Quality, Formación específica..., Sensory Evaluation, ISO 9000, Industria alimentaria, Inglés, Análisis de peligros y..., Food Industry