Paris Area, France
Directrice d'exploitation chez Pershing Hall
Hospitality
Education
Lycée Hôtelier Savoie & Léman 1995 — 1998
BTS, Art Culinaire, de la table et du service
Lycée Lavoisier 1992 — 1995
Bac Economique et Social
Experience
Pershing Hall January 2012 - Present
Pershing Hall June 2006 - December 2011
Saint Clair le Traiteur January 1999 - May 2006
Skills
Analyse des revenus, Hospitality Management, Micros, Évènements d'entreprise, Hospitality, Convention Services, Restauration, Tourisme, Gestion d'évènement, Gestion hôtelière, Yield Management, Secteur hôtellerie, Event Management, Hôtellerie, Vins, Catering, Revenue Analysis, Gestion des rendements, Restaurants, Hospitality Industry, Management, Hôtel, Restauration et boissons, Hotel Management, MICROS, Restaurant, Corporate Events, Wine